Trung tâm Khoa học và Công nghệ Sinh học được thành lập năm 1996 theo quyết định số 31/TCCB ngày 14/12/1996 của hiệu trưởng trường Đại học Khoa học tự nhiên và được dẫn dắt bởi GS.TS. Trần Linh Thước (1996-2008), TS. Võ Minh Trí (2008-2011) và hiện nay là TS. Nguyễn Đức Hoàng (2011 đến nay). Trung tâm có chức năng chính là nghiên cứu và phát triển công nghệ, phát triển sản phẩm phục vụ cho nghiên cứu và ứng dụng trong nông nghiệp, công nghiệp và y dược.

Trung tâm là một Tổ chức Khoa học công nghệ với các chức năng đã được đăng ký hoạt động như sau:

1. Nghiên cứu khoa học và triển khai ứng dụng trong lĩnh vực sinh học và Công nghệ Sinh học.
2. Sản xuất thử - thử nghiệm, sản xuất – kinh doanh các sản phẩm là kết quả nghiên cứu.
3. Dịch vụ khoa học và công nghệ: tư vấn, chuyển giao công nghệ, thông tin khoa học và công nghệ, huấn luyện bồi dưỡng chuyên môn theo lĩnh vực đăng ký.
4. Hợp tác trong và ngoài nước theo lĩnh vực đăng ký phù hợp luật định.